ラーメンアカデミー内「まるたけ本舗」の「たまり醤油ラーメン」

武蔵浦和ラーメンアカデミーの店「まるたけ本舗」の「たまり醤油ラーメン」（600円）です。
見た目、醤油味が濃厚そうに見えますが意外にさっぱりしていて、しかも出汁がしっかり出ている感じで、最近食べた醤油ラーメンのなかではかなりポイントが高く、また食べたいと思わせる味でした。